Produto


FRITADEIRA A GÁS VULCAN LG300

HOBART



Referência

600738

Detahes

Para frituras saborosas e “sequinhas”, a fritadeira Vulcan é um projeto inovador. Perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, são recomendadas pelas maiores e mais importantes redes de restaurantes e fast foods nacionais e internacionais.

Com queimadores de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.

Sistema zona fria prolonga a vida útil do óleo.

Cestos robustos e tanque em aço inoxidável para fácil limpeza diária.

Dois termostatos para maior segurança.

BENEFÍCIOS

  • Rápida recuperação de temperatura: 90.000 BTU de potência calorífica.
  • Segurança: não utiliza água no processo e possui válvula reguladora de vazão e pressão standard.

DADOS TÉCNICOS

  1. Recomenda-se filtragem diária do óleo e a redução da temperatura de fritura em momentos de pouco movimento ou ociosidade. 
  2. A chama-piloto deve ser desligada após período de uso. 
  3. Kit de instalação opcional.




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